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Cucina

Ricette

Ispirazioni in cucina con i nostri aceti: filtra per dolce, salato, piatti freddi o caldi.

SalatoPiatti freddi

Insalata estiva con aceto di mele

Un piatto freddo leggero e croccante, perfetto per l'estate, esaltato da un filo di aceto di mele biologico.

Facile · 15 minuti
SalatoPiatti caldi

Risotto al balsamico e parmigiano

Un primo piatto caldo e avvolgente, dove il balsamico chiude il risotto con una nota dolce-acida elegante.

Media · 35 minuti
DolcePiatti freddi

Panna cotta all'aceto di vino

Dolce contemporaneo dal contrasto delicato tra panna, vaniglia e una goccia di aceto di vino bianco.

Facile · 20 min + riposo
Andrea Milano

L'arte dell'aceto · 1889

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